Pwosesis siye pwa

Doujiao se yon legim chak ane nan fanmi Rosaceae ak genus Red Bean. Konnen tou kòm Hongdou, Changdou, ak Daidou. Rich nan pwoteyin, karotenoid, gwo valè nitrisyonèl, ak bon gou, li se youn nan legim yo lajman kiltive popilè nan nò Lachin, ak popilarite li klase premye nan mitan legim divès kalite.
Cowpeas se legim ki reziste chalè ki ka kenbe tèt ak tanperati ki wo epi ki pa rezistan nan jèl. Pandan jèminasyon grenn, li pi vit nan 25 degre -35 degre, ak to jèminasyon an diminye tou dousman pandan tanperati a diminye. Tanperati minimòm lan se 10 degre -12 degre, ak Aparisyon nan plant apre simen se pi vit nan 30 degre -35 degre. Apre pouse, li grandi byen nan 20 degre -25 degre, epi li ka toujou grandi nan anviwon 35 degre. Tanperati apwopriye pou flè ak anviwònman gous se 25 degre -28 degre. Gous yo ka toujou mete pi wo pase 35 degre, ak kwasans lan dousman nan anviwon 15 degre. Si tanperati a pi ba pase 10 degre pou yon tan long, kwasans lan anpeche, epi plant yo jele nan lanmò tou pre 0 degre. Men, si tanperati a pi wo pase 35 degre oswa pi ba pase 15 degre, se pa sèlman plant Cowpea a laj prematireman, yon gwo kantite flè ak gous pral tonbe, men li pral tou fè gous yo pi kout oswa defòme, ak bon jan kalite a ap deteryore.
Pwosesis Etap nan Curd pwa
1 Netwayaj
Netwaye pwa yo byen pou retire domaj nan tèt ak ke.
2 bouyi nan dlo
Mete pwa yo lave nan yon chodyè dlo bouyi, kontinye bouyi, epi kite dlo a mitone pou apeprè 1 minit anvan yo retire epi refwadi.
3 Refwadisman
Apre bouyi, retire pwa yo epi fre yo nan dlo frèt, apresa retire epi vide.
Pwosesis siye pwa
Apre sifas pwa yo fin cheche ak dlo, dapre espesifikasyon gwosè yo, mete yo sou yon plato boulanjri ak etajè, epi pouse yo nan chanm nan siye pou siye. Tanperati siye a se 70 degre, epi kwit pou 12 èdtan jiskaske kontni dlo pwa yo rive nan apeprè 15 pousan.